サブジ・バザールは土日に開かれるバザール
いくつも並ぶ軒下で、食料を中心にいろいろなものが売られている。

野菜や果物を売る店
左上からぶら下がっている高野豆腐のようなものは乾燥チーズ。キャンディーのようにしゃぶる。３時間くらいしゃぶっているとやわらかくなる。

チーズを売る店
お饅頭のような白い固まりがチーズ。これを料理に使う。

民芸品を売る店
手前にかかっている黒いバックはヤクの毛で作られたもの。